Colheita de hoje - Fava

Quando começámos a cultivar, a primeira impressão foi: «a agricultura não é natural».

Como se faz a Broa de Milho

A nossa senhora em Viana do Castelo costuma fazer a Broa de Milho de modo tradicional, quando os filhos voltarem nas férias. Chegámos lá a casa, dando para o porto de Viana, às 14h. A que horas é que conseguiremos um pedaço de Broa quentinho???

Gosto do produto português 6

FILHÓZ (FLOR) por Bento Sena Gorjão, Safara
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, azeite, sumo de laranja e aguardente

Tradução

Ser tradutora é ser actriz.

Colheita de hoje - Daikon

Será que toda a gente que tinha recebido as nossas sementes de Daikon no 4º Encontro Troca de Sementes de Famalicão já o colheu?

Reunião dos ratos

© Ivain

Um dia, num período de chuva, os ratos finalmente reuniram-se para acabar com a perseguição dos gatos, que tinham começado a devorá-los mais do que nunca.

a Eva 2

Pensei que eu nunca tinha sido capaz de partilhar nenhuma tristeza com ninguém que tenha perdido o seu ente querido.

Cérebro do Ivain 2

© Ivain

« Se eu fosse responsável por conceber o ser humano, criaria a sua aparência como os portugueses. »

Colheita de hoje - Tangerina (de vizinho)

Sabe que a casca de tangerina (de citrinos) poderá ser um óptimo limpador? Em casa, eu como dentro, depois o Ivain usa a casca para limpeza.

Procura-se

Estou a procura de um fabricante que perdeu o trabalho e que é capaz de elaborar as minhas meias, feitas de 100% materiais naturais tendo « origem ética », para dar uma nova vida à fábrica fechada no Norte de Portugal.

Cérebro do Ivain 1

Quando alguém outro verter a bebida no seu copo e quando a quantidade da bebida chegar ao seu gosto e já não quiser mais, como se diz?

Voltámos para casa

... e ela também.

Estrasburgo

Retornei para Estrasburgo após 17 anos, sendo uma japonesa que fala o « luso-francês-belga ».

Neve em Munique

Já tinha visitado umas vezes Munique para o negócio, mas agora é onde o nosso melhor casal amigo no curso de português vive.

Praga

Em Praga, o Ivain disse: « Praga que eu estava a imaginar existeria só antes de revolução. »

Pai Natal

Será que alguém vai interessar-se pelo Pai Natal de papel de jornal? Gostava de oferecer. Podem escolher o tipo de artigo: « José Sócrates » ou « Novo Banco ».

O que não posso lembrar em português

© Ivain

É o dia de semana. O sábado e o domingo, sim. Mas os outros são tudo iguais.

Gosto do produto português 5

Que alívio os portugueses terem este sabão! Desde que chegámos a Portugal, procurámos e procurámos o sabão ou o detergente « totalmente isento de perfumes artificiais », e encontrámo-lo.

Queridos colegas,

Desde o ano passado, quase todos os meus colegas na aula de português são chineses. Um dia, a professora perguntou-nos em que situações nos sentimos desconfortáveis por ser estrangeiro em Portugal.

Colheita de hoje - Sementes

Faço « produtos » ou « sementes »? Eis a questão.

Gosto do produto português 4

Filetes de Cavala em Azeite
Ingredientes: cavalas, azeite e sal

Tentei comparar os dados numéricos de quatro marcas que têm os mesmos ingredientes.

Patience, et attendons que vienne l'heure des chats.

Quero que a Eva fale. O Ivain tem aludido à existência do curso de japonês na Universidade do Minho.
Parece que ela ainda não decidiu.

Portugal, o país de montanheses...?

Ao viajar por aldeias na fronteira terrestre, a imagem de portugueses navegadores foi inteiramente aniquilada.

El bosque es la novia del mar

No Japão, temos uma costa que se chama « Costa de Rias ». Nós definitivamente aprendemos essa costa na disciplina escolar de geografia, mas não há muita gente que sabe que a palavra « Rias » veio de « Rías » em galego.

Masseira

© Ivain

É verdade que nós gostamos de pão, mas isso não é para fazer o pão. É uma forma de agricultura que existia à beira-mar aqui no Norte e que era única no mundo.

sans frigo

Desde há muito que não uso o frigorífico. Tem mais vantagens do que desvantagens.

Gosto do produto português 3

Adoro a sua côdea suficientemente dura. Adoro o seu miolo ligeiramente ácido.
No supermercado, nunca consegui encontrar o pão com ingredientes mais simples.
Um alentejano disse que o de supermercado é « cópia ». Preciso de experimentar « original ».

PÃO ALENTEJANO
Ingredientes: farinha de trigo, água e sal

Colheita de hoje - Salvia officinalis

A Salva pode ser um ótimo incenso natural. Tendo ouvido que era usada entre os povos ameríndios para purificar o ambiente, tentámos secar as folhas.

Dia V-J

Hoje, dia 15 de agosto, é o feriado de Assunção de Nossa Senhora em Portugal. Na nossa terra, é o dia para comemorar o fim da guerra em 1945.

Uma lembrança da minha avó

Eu detestava a minha avó. Não sei se ela me detestava também.

Gosto do produto português 2

Este sal é magia. A sopa feita por este não necessita nenum caldo. Tínhamos experimentado uma certa variedade de sal durante a toda vida, e até gostámos de provar sais diferentes, mas uma vez que chegámos ao sal de Tavira, sinceramente não queremos mudar.

SAL TRADICIONAL por Rui Simeão Tavira Sal, Tavira
Ingrediente: sal marinho

Como se faz o óleo de calêndula

A calêndula é uma planta comestível e medicinal. Diz-se que tem a eficácia em problemas da pele, da digestão e da ginecologia. Pode-se tomar a infusão por via tópica e/ou via oral. Claro que se pode consumir a planta toda diretamente fazendo salada, sopa etc., mas hoje apresento a minha receita do óleo de calêndula « caseiro ».

Leve 2 Pague 1

© Ivain

Ontem vi até « Leve 5 Pague 4 ». Onde e quando é que esta forma de promoção começou?

Colheita de hoje - Coentro em grão

Para quem quiser semear e/ou tentar a culinária com mais variações de especiarias, gostaria de os oferecer. Mandem-me um e-mail!

Feira do Livro 2014

Em Braga, queremos é mais livrarias de segunda mão. O Ivain costuma dizer: « Se abrirmos uma livraria de segunda mão, as pessoas virão? » O problema é que nós ainda não conseguimos tanto ler em português...

Gosto do produto português 1

Que carinhoso! Assim que cheguei a Portugal, apaixonei-me por essa forma e esses ingredientes tão simples.

BISCOITOS DE AZEITE por Bento Sena Gorjão, Safara
Ingredientes: farinha, azeite, açúcar, ovo e limão

a Eva

« Eva » é o nome de uma portuguesa que tinha conhecido pela primeira vez na minha vida, e também, o nome da gatinha que vive perto de nós.

MAY

Quando vivíamos em Tóquio, chamávamos o nosso apartamento « MAY ». Não é o mês de maio. É a abreviação de « Minami Aoyama ».

Portugal

Vir para Portugal é como se um dardo que eu tinha atirado com os olhos vendados caísse aqui mesmo no globo terrestre que estava a girar. Mesmo que seja assim, não é o pior que aconteceu na minha vida.

o Ivain (Yvain)

« Nasci neste planeta porque tem torrada com manteiga. »

Acerca de mim

Vivo com o Ivain numa pequena casa com um quintalzinho, abaixo do Bom Jesus. Aprendo português e agricultura biológica. Sou uma principiante absoluta nas duas coisas, mas ambas me agradam imenso.